Nuestra Historia.
Nuestra Señora de Manjavacas, Sociedad Cooperativa de Castilla-La Mancha, se constituye el siete de Abril de 1948, fecha en la que veintiocho agricultores de Mota del Cuervo (Cuenca) decidieron unir sus esfuerzos e intereses vitivinícolas creando su Cooperativa.
En el año 2005 entran en funcionamiento las nuevas instalaciones productivas en las que se aúnan los mejores equipamientos con las técnicas de elaboración más adecuadas para alcanzar unas nada cotas de excelencia. Igualmente, facilitan el diseño de nuevos vinos que se adecuen a las demandas de un mercado cada vez más innovador y exigente.